全国各地の旬の鮮魚を堪能！漁港直送の海鮮居酒屋【魚々家むてき】

2025年9月21日

【魚々家むてき】では、全国の契約漁港や鮮魚店から毎日獲れたての新鮮な魚介を仕入れています。

四季折々の旬の味覚を、その日に最も美味しい状態でお届けします。

素材本来の旨みを最大限に引き出す調理法で、心ゆくまでご堪能ください。

食欲の秋、特に9月におすすめなのが、旬を迎えた新サンマです。

鮮度抜群のサンマは、お造りでシンプルにその旨みをお楽しみいただけます。

また、当店自慢の備長炭で焼き上げる塩焼きは、皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がり、すだちを絞れば格別の美味しさです。

さらに、海水温が下がり始め、身が大きく濃厚になった北海道産の雲丹も入荷しました。

口に入れた瞬間のとろけるような食感と、磯の豊かな香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそられます。

この秋、【魚々家むてき】でしか味わえない旬の味覚を、ぜひお楽しみください。

魚々家むてき

全国各地の旬の鮮魚を堪能！ 漁港直送の海鮮居酒屋【魚々家むてき】